- Codi: 204511
- Familia: GASTRONOMIA ITALIANA
- Categoria SECO
- EAN base: 0
- Observacions: Ingredientes : tomate. Para elaborar 19 kg de tomate triturado es necesario usar 100 kg de tomate fresco, ya que unicamente se usa el jugo de la parte carnosa del tomate cortado en finos trozos. Porciones : se recomienda usar 100 gr. de tomate triturado en crudo para elaborar una salsa.
- Fitxa tecnica: Descarregar pdf
- 9,95€/Unitat
- 29,85€/Caixa